ニョキニョキ、沢山収穫を夢見て

寒かった冬を越して、ニョキニョキと出てきたアスパラガス

草との競争でもある、我が家のアスパラエリア。

この株もそろそろご5年になるのかな。

3株あったのに、なぜか1株になってしまって、今年こそ、今年こそと

株を増やそうと思いつつ、伸ばし伸ばしにしてたけど

先月上旬に3株購入して、仲間を増やしました。

今年は、その株からは、収穫ができないので、じっと太陽を浴びて根に栄養を蓄えてもらうとして

古株さんも、頑張ってもらっています。

というか、メインです。

今年は、順調に成長してくれていて、収穫して食べ始めて

約2週間ですが、隔日で、3本は採ってるような気がします。

旬のものだし沢山美味しく食べるには

沢山食べたい方には、ふるさと納税の対象になっている、

ここのアスパラ買ってっていうのもありかも。

北海道からなので、少し本州から少しだけ、時期がずれてゆっくり食べることができるってのが

いいところですよね。

それから、アスパラガスって、見栄えもいいし

調理方法が比較的かんたんな野菜なので、大好きです。

まして栄養価が高い!なんとも素晴らしい。

野菜を美味しく食べたい

料理。。。

あ、あ、

それは。。。

アスパラは特別、どんな料理方法ってメインでがっつりという感じはないのですが、

やはり、野菜はしっかりとりたい。

でもどんな風な料理にしたらいいかな。レパートリー少ないし

なんて、悩むことが多いときは、この本「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

は、とても頼りになります。

丁度今、お買い物マラソンだし、これかって、他に買いたかったもの楽天市場で買って

お得な買い物のチャンスですね。

今年もまた自粛?

緊急事態宣言が地域限定ではありますが、発令され、

それ以外の地域でも、感染者数は上がる傾向にあるので、不安ですが

自粛が続くのでしょうか。

自粛っていうのよりも、そのことによって反動が大きく感じられるなら

もっとなんかいい言葉があるといいのに。。。思いつつ

やはり、節度を持った行動が大事ですね。

今年の開運につながるときいていた「品行方正」

まさに、これって今大切な感じですね。

自分だけよければ、なんてことをしていると、この先どうにもならなくなる不安が。

そのためにも、まずは自分の行動を見直しつつ、手洗い、うがい、免疫力アップ

気温が上がってきて、またマスクをしているのもしんどくなりますね。

免疫力アップのためにも、質のいい食事をして、健康管理の努力を継続していきたいものです。

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