蕎麦の収穫が楽しみ

蕎麦の収穫が楽しみ

夏に植えた蕎麦。
白い花がついて、一面蕎麦畑だったのを目で楽しんでいたら
9月、10月と、段々花が赤くなり茶色くなり、黒くなって蕎麦の実ができてきたようです。

11月には、蕎麦を手刈りをし、乾燥させるようです。
(完全に自分ではしない感が満載ですけど)

今年の年越しそばは、この蕎麦が食べれるのかと思うと、楽しみです。
蕎麦打ちも、したことがないので、予習しなければ。
と、ここでも食べる専門ですが。